第十一屆健博會(huì)是由商務(wù)部批準(zhǔn)，中國保健營養(yǎng)理事會(huì)、中國保健國際交流促進(jìn)會(huì)和中國老年?duì)I養(yǎng)與食品專業(yè)委員會(huì)、中國綠色食品協(xié)會(huì)等共同主辦，北京世博威國際展覽有限公司承辦的大型國際盛會(huì)。展會(huì)得到了美國國際健康產(chǎn)品協(xié)會(huì)、13國駐中國大使館、臺(tái)中貿(mào)易協(xié)會(huì)的大力支持和組團(tuán)參與。
    中國保健營養(yǎng)理事會(huì)理事長趙文祥介紹，今年健博會(huì)共啟用中國國際展覽中心6個(gè)展館。分別命名為營養(yǎng)健康食用油展區(qū)；健康有機(jī)食品、綠色食品展區(qū)；營養(yǎng)保健食品和保健原料添加劑展區(qū)；高端健康飲用水展區(qū)；家庭保健康復(fù)器械展區(qū)；北京性文化節(jié)及成人保健和性保健用品展區(qū)。本屆展會(huì)上，包括中糧、完美等更多行業(yè)龍頭和品牌企業(yè)強(qiáng)勢(shì)加盟，72平方米以上的超大展位很多。臺(tái)灣地區(qū)更是組織了60多家企業(yè)的龐大陣容高調(diào)亮相本屆健博會(huì)。參展商中更有逾200家企業(yè)首次參展。
    據(jù)組委會(huì)預(yù)估，將有50 000多名專業(yè)觀眾前來參觀。主辦單位領(lǐng)導(dǎo)中國保健國際交流促進(jìn)會(huì)副會(huì)長、中國保健營養(yǎng)理事會(huì)理事長趙文祥表示，歷經(jīng)10年發(fā)展一些專業(yè)人士已經(jīng)將健博會(huì)比喻成保健行業(yè)的晴雨表展。